■맥주효모란?
모발 건강에 도움을 주는
대표적인 건강기능식품으로 알려져 있는 맥주효모.
맥주효모가 모발 건강에 도움을 주는 것으로
관심을 갖게 된 계기는
1960년대 독일 칼스버그 맥주 공장에 근무하던
노동자들의 모발이 유난히 풍성한 것을 계기로
연구되었다고 합니다.
맥주 효모는 맥주 제조공정에서
맥주를 발효시키는
과정 중 나오는
사카로미세스 세레비시아효모를
건조하고
분말한 것입니다.
맥주 효모는 50%가 식물성 단백질이고
10%는 셀레늄, 크롬과 같은 미네랄입니다.
다음과 같은 주요 영양소들이 풍부합니다.
■맥주효모의 영양소
①아미노산
-아미노산(amino acid)은
생물의 몸을 구성하는 단백질의 기본 구성단위이다.
50% 이상의 식물성 단백질 함유
②비타민
-비타민B군 영양소가 풍부
③셀레늄
강력한 항산화력으로 활성산소 제거하여
신체 조직의 노화와 변성 막거나 속도 지연시킵니다.
④크롬
포도당 대사의 항상성 유지에 필요하여
지방 대사에 필수적, 인슐린의 보조인자로 작용합니다.
⑤베타글루칸
인간 정상 세포의 면역기능을 활성화.
암세포의 증식과 재발을 억제하고
혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소시키며
지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제한다.
■맥주효모가 모발건강에 좋은 이유
나이가 들수록 풍성한 모발관 윤기나
는 머릿결을 원하게 되는데
맥주효모가 모발 건강에
좋은 이유는 무엇일까요??
맥주효모의 영양 구성 성분이
모발이 자라나는데 필요한
구성성분과 유사하기 때문입니다.
①아미노산이 풍부하기때문에
맥주효모 성분에는 50% 이상이
식물성 단백질입니다.
효모에 포함되어 있는 아미노산 비율은
사람이 필요로 하는
이상적인 아미노산 비율과 거의
유사하다고 합니다.
필수 아미노산은 우리 몸에서
합성할 수 없기 때문에
섭취하여 공급하여 주는 것이 중요합니다.
②비타민B군이 풍부하기 때문에
맥주효모에는 비타민 B군이 풍부합니다.
우리가 흔히 알고 있는
비오틴 등 탈모에 도움이 되는
비타민도 맥주효모에 풍부합니다.
비오틴이랑?
비오틴은 수용성비타민B의 한 계열로, 식약처로부터 영양소 대사 및 에너지 생성에 필요하다는 기능성을 인정 받은 영양소입니다.
비오틴은 지방산 합성에 필수이므로 결핍되었을 경우 피부가 푸석해지거나 지루성피부염, 결막염, 원형탈모, 탈색, 습진 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 부작용 & 유의사항
맥주효모는 부작용이 크게 없으며,
유아, 어린이, 임산부, 노인 모두 복용 가능합니다.
건강식품이나 건강기능식품의 형태로 드신다면
과다 복용되지 않도록
구매하신 제품의 영양정보를 확인하시어
섭취량과 섭취 법만 잘 준수하시어 드시면 됩니다.
그러나 통풍, 신장환자 등과 같은 경우
전문가나 약사와 상의하시어 섭취할 것을 권장합니다.
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